mì quảng đậm đà vị miền Trung hấp dẫn du khách ngoại

Nhắc đến ẩm thực xứ Quảng – Miền Trung, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến bánh tráng cuốn thịt heo, gỏi cá nam ô, bánh xèo, bún thang… Một trong số đó, phải kể đến là món mì quảng. Nguyên liệu tươi ngon dung hòa cùng nước dùng thơm ngon, mang đến hương vị đặc trưng riêng của xứ Quảng. Từ đó, giúp làm nên thương hiệu MÌ QUẢNG GIAO THỦY nổi tiếng. Một món ăn dân dã nhưng thấm đượm hồn cốt của người dân nơi đây. Đặc biệt, MÌ QUẢNG GIAO THỦY – Thương hiệu đại diện phục vụ đại tiệc APEC được đánh giá là một trong những quán Mì Quảng đậm đà ngon nhất Tại Đà Nẵng và miền Trung!

MÌ QUẢNG GIAO THỦY – Đậm đà hương vị Quảng

Quán mì quảng ngon Đà Nẵng – MÌ QUẢNG GIAO THỦY được nhiều thực khách địa phương và khách du lịch gần xa đánh giá cao bởi hương vị và cách bài trí món ăn đặc biệt. Khác với những quán mỳ ăn theo kiểu xáo trộn nguyên liệu thông thường, không có sự ăn nhập thì MÌ QUẢNG GIAO THỦY lại tạo nên sự độc đáo, rất riêng của ẩm thực nổi tiếng miền Trung.

Hương vị dậy mùi thương nhớ, tò mò, thòm thèm mang đậm chất quê. Nước dùng đậm đà, cô đọng, ngọt tự nhiên do kỹ năng chế biến và điều chỉnh nhiệt. Rau sống tươi ngon, mát mắt cùng bánh tráng và đậu phộng rang giòn tan dân giã nhưng không kém phần dinh dưỡng. Nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc và giám sát kỹ qua từng khâu quy trình. Đặc biệt, nắng cũ dầu phộng, nghệ tươi, điểm chút vị cay the của ớt xanh xứ Quảng giúp kích thích thị giác người dùng khoái cảm.

Chính nhờ tính độc đáo và chế biến đặc biệt ấy, thương hiệu MÌ QUẢNG GIAO THỦY đã góp một phần công sức của mình vào việc quảng bá, giới thiệu Mì Quảng ra thế giới. Qua đó, khẳng định những giá trị ẩm thực xứ Quảng như là thương hiệu nổi bật của ẩm thực Việt Nam, nức tiếng miền Trung. Đồng thời, góp phần nâng tầm món ăn dân dã này lên vị thế cao hơn đến du khách và bạn bè quốc tế.

Nét đặc biệt tạo nên bề dày thương hiệu MÌ QUẢNG GIAO THỦY

Điểm riêng tạo nên hương vị Mì Quảng Giao Thủy

Đến với MÌ QUẢNG GIAO THỦY, mọi người có thể tham quan lò tráng mì tại chỗ. Và để có thể tạo ra được sợi mì tươi và mềm dai, sợi mì của Giao Thủy cần dùng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng. Kế đó, thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng, thơm ngon nóng hổi. Đặc biệt, các loại rau sống ăn kèm cũng được trồng tại vườn nhà với sự chăm sóc chu đáo, sạch sẽ và tươi ngon nhất.

Ẩm thực Việt mang tầm quốc tế

Với bề dày kinh nghiệm và kỹ năng tay nghề điêu luyện. Ông chủ của Mì Quảng Giao Thủy – Ông Tào Viết Mười đã tạo nên những tô Mì hấp dẫn, thơm ngon đặc biệt. Rau sống dùng để ăn kèm với Mì cần phải phong phú. Bao gồm: cải cay, xà lách, rau húng, rau quế cùng với búp chuối sứ quê xát mỏng.

Trên những sợi Mì là một trong các loại thịt gà, trứng, cá lóc, ếch hoặc lươn đồng cùng với nước dùng được hầm từ xương heo tạo nên hương vị đặc trưng. Gia vị hòa cùng vị ngọt béo của nước lèo, vị chát đắng của bắp chuối, cay nồng của ớt xanh… hòa quyện với đậu phộng rang và bánh tráng quê thơm giòn tạo nên hương vị độc đáo cho MÌ QUẢNG GIAO THỦY.

Danh sách món mì quảng đậm đà tại Đà Nẵng “hớp hồn” du khách ngoại

Bảng thực đơn đa dạng, đủ loại như: mì quảng gà – gà trứng – gà đặc biệt, mì quảng đặc biệt – mì thập cẩm, mì quảng ếch – ếch trứng – ếch đặc biệt, mì quảng lươn – lươn đặc biệt – lươn trứng, mì quảng cá – cá đặc biệt – cá trứng. Tất cả đều tạo nên hương vị ẩm thực đặc trưng mà rất nhiều người dân bản địa và thực khách gần xa ngợi khen và ưu chọn.